명란젓 찌개

명란젓 찌개

명란젓에 두부 썰어 넣고 끓인 명란젓 찌개는 요즘 같은 날씨에 밥상에 올리면 아주 맛있답니다~~^^

4인분

60분 이내

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STEP 1/7

재료를 준비합니다.
STEP 2/7

명란은 듬성듬성 잘라 주세요.
STEP 3/7

끓고 있는 육수 물에 양파, 고추, 호박을 넣고 5분 정도 끓여 주세요.
STEP 4/7

5분 후 명란과 곤이를 넣어 주세요.
STEP 5/7

명란과 곤이를 넣고 끓이다 고춧가루를 넣고 8~9분 정도 끓여 주세요.
STEP 6/7

두부와 파를 어슷 썰어 넣고 한소끔 끓이면서 마늘과 청주를 넣고 소금으로 간을 하세요.
STEP 7/7

칼칼하면서 깊은 맛이 있는 명란젓 찌개 완성!

* 명란젓 찌개에는 가격이 저렴한 터진 명란을 사용해도 좋아요.

* 곤이를 넣으면 더 맛있습니다!

* 고춧가루 안넣고 끓여도 좋아요.

* 명란 자체에 간이 있어서 소금간은 마지막에 하세요.

요리후기2 댓글0

4.50

리뷰별점

포토 후기(1)

wsn

리뷰별점

맛있게 잘먹었어요~!!!!

2022.12.12 19:40
희망봉

리뷰별점

덕분에 맛있는 점심 합니다. 감사합니다.

2018.09.03 12:35

#명란젓찌개

명란젓찌개 맛보장 레시피