동파육
(요 리 과 정)
1. 고기를 삶은 후 팬에 올려 앞뒤로 노릇하게 구운 후 썰어준다.
2. 준비한 간장양념장에 넣어 중불에서 약불로 줄여가면서 졸여준다.
3. 가지런히 놓아준 뒤 파채도 함께 올려준다.
(요 리 과 정)
1. 고기를 삶은 후 팬에 올려 앞뒤로 노릇하게 구운 후 썰어준다.
2. 준비한 간장양념장에 넣어 중불에서 약불로 줄여가면서 졸여준다.
3. 가지런히 놓아준 뒤 파채도 함께 올려준다.
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