돼지갈비 김치(묵은지) 찜
배추김치 (묵은지) 김치찜은 돼지갈비를 넣고 뭉근하게 푹 끓인 김치찜인데요 아주맛나요~ 반찬은 필요가 있나요! 밥위에 김치한점 올려 먹으면 아주 맛나지요 김치찜이 진정 밥도둑이죠 맛나게 만들어드세요
4인분 
60분 이내 
아무나 
노하우
조리순서
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STEP 1/9우리돼지고기 갈비는 세일해서 구입했는데요 양이 많아요
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STEP 2/9돼지갈비는 볼에 담아 찬물에 2시간 정도 담가 핏물을 빼주는데요 중간중간에 물을 갈아줍니다
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STEP 3/9분량의 양념장재료와 물2T를 넣어 섞어주고 양파는 대파를 썰어 준비하고
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STEP 4/9냄비에 배추 신김치는 윗부분은 잘라 냄비나 궁중팬에 가지런히 담고 핏물뺀 돼지고를 올리고 다시마1조각 김치국물1컵 물3컵을 붓고 중불에 끓여줍니다 뚜껑은 덮고 끓여주세요
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STEP 5/9약10분정도 끓이다가 불은 다시약불로 줄이고 양념장을 넣고 더 끓입니다
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STEP 6/9약불에서 뭉근하게 약20분정도 푹 끓이고
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STEP 7/9양파 대파를 넣고 좀 더 끓여주세요
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STEP 8/9김치는 무르도록 끓여야 부드럽고 맛있어요
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STEP 9/9끓인 김치찜은 완성그릇에 담아 냅니다
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 레시피는 돼지갈비와 김치의 조합이 일품으로, 매우 맛있다는 평가가 많습니다. 간단한 재료와 조리법으로 쉽게 요리를 완성할 수 있어 많은 사람들이 따라 하기에 좋다고 칭찬합니다. 초심자도 쉽게 따라 할 수 있어 가족들과 함께 맛있는 식사를 즐길 수 있습니다.
4.94
리뷰별점
포토 후기(10)
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은주리뷰별점등갈비로 많은양을 하다보니 세배의 레시피로 1시간 이상을 끓였는데 와 와 너무 맛있게 됬어요 양념이 너무너무 잘배고 제가한김치찜중 최고2026.01.31 08:53 -
윤보라리뷰별점이 레시피 마음에 듭니다~ 잘 먹었어요^^2025.09.27 19:26 -
BE GURU리뷰별점간단하지만 너무 맛있어요2025.07.05 19:53 -
내사랑봉봉이한테 매일 맛있는걸 해줘야지리뷰별점실패없이 너~~~무 맛잇게 먹었어요ㅠㅠ 신랑이랑 정신없이 먹었네요, 김치찜은 요기로 정착입니다ㅎㅎ2025.06.01 15:21
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