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새송이버섯오이무침
아주 예전에 최고의 요리비결에서 보고 가끔 따라 만드는 반찬 새송이버섯 오이무침~~ 오이무침에 쫄깃쫄깃 향긋한 새송이버섯이 들어가면 식감도 좋아지고 더 맛있어요. 미니새송이버섯은 마트에서 파는양이 한번에 다 먹기는 힘든 양이라서 ~~한번 먹고 나면 꼭 남아요~~ 그래서 냉장고에서 상해버리는 경우가 많은데 일부는 볶아먹고 남은 건 오이무침에 넣어 먹었쪄용~~ㅎㅎ 상큼 쫄깃~~ 입맛 살아나는 반찬~~ 새송이버섯오이무침~~보여드릴게요^^
3인분 30분 이내 아무나
재료
양념장
노하우
  • 오이 손질법
  • 오이 보관법
  • 새송이버섯 손질법
  • 소금 조리법
  • 간장 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 설탕 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
쿡팁
오이는 소금물에 데치는 것이 소금에 절이는 것보다 덜 짜고~아삭한 식감도 살아 있고 소독도 되어서 오이로 요리할때는 거의 이렇게 소금물에 데쳐요.
5.00
리뷰별점
  • allisa
    리뷰별점
    맛있게 되었어요. 감사합니다.
    2017.07.23 20:31
오이무침 맛보장 레시피