Name: 백종원 제육볶음 오랜만에 냠냠냠~
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 돼지고기(삼겹살) 500g; 양파 1/2개; 당근 1/3개; 호박 1/2개; 파 1대; 양배추 1/2컵; 고추 2개; 설탕 1큰술; 물 1/2컵; 고추장 1/2큰술; 고춧가루 2큰술; 간장 3큰술; 간마늘 1큰술; 맛술 1큰술; 참기름 적당량

백종원 제육볶음 오랜만에 냠냠냠~

백종원 제육볶음엔 삼겹살로 만들던데

삼겹살이 없어서 냉동실에 김치찌개용 돼지고기로

만든 제육볶음입니다^^

2인분

30분 이내

초급

판교댁송블리

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재료

재료

돼지고기(삼겹살)
500g 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/3개 구매
호박
1/2개 구매
파
1대 구매
양배추
1/2컵 구매
고추
2개 구매
설탕
1큰술 구매
물
1/2컵 구매
고추장
1/2큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
간장
3큰술 구매
간마늘
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
참기름
적당량 구매

노하우

양파 손질법
양파 보관법
당근 손질법
당근 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
고추 조리법
고추 보관법
설탕 조리법
고추장 조리법
고춧가루 보관법
간장 조리법
맛술 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/7

팬에 고기를 굽는다
STEP 2/7

고기를 앞 뒤로 구워준뒤
준비한 파를 넣어 준다
STEP 3/7

고기가 잘 구워졌을 때 설탕 1 큰 술 넣어 준다
물을 1/2컵 넣어 주라고 하는데
난 3 큰 술 정도만 넣는다
STEP 4/7

고추장과 고춧가루, 마늘, 간장을 넣어서
뒤적 뒤적~
STEP 5/7

모든 야채를 모두 넣어서 볶아줌
STEP 6/7

마지막에 참기름도 조금 넣어 완성
STEP 7/7

제육볶음은 언제 먹어도 맛나죠!!!
한동안 안 또 생각나고
김치를 넣어도 맛있고
콩나물을 넣어도 참 맛있는 제육볶음
이렇게 야채를 넣고 볶아 먹는 것도
맛있답니다

백종원 제육볶음은 삼겹살로 만들라고 했는데

이렇게 집에 있는

찌개용 돼지고기로 만들어도 괜찮네요~

요리후기6 댓글1

4.83

리뷰별점

Jhee180310

리뷰별점

맛있게 잘 해먹었어요^^ 감사합니닷@

2019.04.22 19:58
봉길 - SKY(예린.서진)

리뷰별점

마눌님이 금요일 이라고 제육볶음 드시고 잡다고..급 검색.. 후딱... 완전 만나고.. 아가들도 맛나다고.. 한 끼 잘 먹었습니다..

2017.06.30 18:40
꽃대야지

리뷰별점

간이딱맞고 맛있게 잘먹었습니다.^^

2017.06.10 22:43
이쁜앙마v

리뷰별점

맛있어용~~~*^^*

2017.03.14 23:44