파래콩나물 무침을 만들어봤는데요.
콩나물의 아삭한 맛과 파래의 바다향이 어찌나 잘 어우러지던지요.
파래콩나물무침 이래 담아내니
색도 참 곱더라고요.
식초만 넣을 때보다
레몬즙을 좀 가미하니
맛있는 새콤한 맛이 난다고해야할까요?
파래향과 어우러져 상큼하고
콩나물과도 환상적으로 어우러지는게
아삭하고 새콤하고 달콤하고
환절기 입맛 살리는데 그만이더라고요.
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