Name: 바지락살 강된장~*
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 바지락살 155g; 양파 1개; 땡초 2개; 호박 조금; 다시멸치 1줌; 천연조미료 조금; 통마늘 4알; 대파 1뿌리; 된장 2큰술; 고추장 1큰술; 원당(설탕ᆞ올리고당) 약간

바지락살 강된장~*

어제 사다놓은 바지락살로 뭘해서 먹을까 하다가

바지락살 강된장으로 정했네요

요것이 은근 밥 도둑이라죠~

뜨거운 밥에 슥슥~~ 비벼 한 입 떠서 먹음

넘 맛나죠잉~

바지락살이 탱글하니 씹혀 맛있네용

3인분

15분 이내

아무나

밥차리라

[더보기] 밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

재료

재료

양념

된장
2큰술 구매
고추장
1큰술 구매
올리고당
약간 구매

노하우

바지락 손질법
양파 손질법
양파 보관법
멸치 손질법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
된장 조리법
고추장 조리법
올리고당 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/15

바지락살을 싯어 준비해 주세요
STEP 2/15

호박ᆞ양파ᆞ대파ᆞ땡초 듬성 듬성 썰어주시고 통마늘은 슬라이스 해줍니다
STEP 3/15

냄비에 종이컵으로 물 한컵좀 안되게 붓고 다시멸치 한줌 넣어줍니다(건새우ᆞ다시마등등 같이넣고 육수내어 주심 더 맛나겠죵^^)
다시 육수가 우러나 지면
STEP 4/15

채에 받쳐 건져내 줍니다
STEP 5/15

다시 육수가 다 끊여지면 준비한 바지락살ᆞ야채 모두 투하해 주세요
STEP 6/15

된장 2큰술 넣어주시고
STEP 7/15

고추장 1큰술~
STEP 8/15

고춧가루 1큰술 넣어 줍니다
STEP 9/15

위 양념을 다 넣으신후
STEP 10/15

잘 저어 주시고
STEP 11/15

천연 조미료 조금 넣어 줍니다
(없으심 패슈~)
STEP 12/15

보글 보글 ~~ 끊이시다가
STEP 13/15

불순물을 제거해 주시고
STEP 14/15

원당 조금(감칠맛나도록) 넣어주시고 보글 보글 끊여 내심
STEP 15/15

밥 도둑 바지락살 강된장 끊이기 끝이예욤 ^^