Name: '내맘대로 요리' 볶음우동 아닌 볶음칼국수
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 고추장 2스푼; 간장 1스푼; 굴소스 1스푼; 올리고당 1스푼; 다진마늘 약간; 매실액 1스푼; 고춧가루 약간; 참기름 약간; 면 1인분; 양배추 적당량; 양파 1/2개; 청양고추 1개; 대파 적당량; 당근 적당량; 삶은 계란 1개

'내맘대로 요리' 볶음우동 아닌 볶음칼국수

갑자기 매콤한 볶음우동이 떙기는데 우동면은 없고 대신 칼국수면이 있었기에 시도했던 볶음우동 아닌 볶음칼국수!

1인분

15분 이내

아무나

kimkim

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재료

소스

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면
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노하우

고추장 조리법
간장 조리법
올리고당 조리법
매실액 보관법
고춧가루 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법
양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
양파 손질법
양파 보관법
청양고추 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
당근 손질법
당근 보관법
달걀 조리법
달걀 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

소스만들기(고추장2, 간장1, 굴소스1, 올리고당1, 다진 마늘, 매실액1, 고춧가루, 참기름 0.3)
STEP 2/9

재료들 마저 준비해줍니다.
STEP 3/9

마늘먼저 볶아주다가 양파, 양배추, 대파, 청양고추, 당근 넣고 볶아주세요
STEP 4/9

그동안 칼국수면을 삶아요
STEP 5/9

다 삶아진 면을 찬물에 헹궈준 후 물기를 빼주세요
STEP 6/9

볶은 야채들에 면과 소스를 넣고
STEP 7/9

비벼주면서 볶아요
STEP 8/9

참기름 더 넣으면 고소해요
STEP 9/9

삶은 계란까지 올려주면 완성!!

: 기호에 따라 달달하게 드시려면 올리고당 더 넣어주시고

매콤하게 드시려면 청양고추나 고춧가루 더 투하해주세요

요리후기7 댓글0

5.00

리뷰별점

포토 후기(3)

마리앤

리뷰별점

볶음우동으로 해먹어도 맛나용 ㅎㅎㅎ 감사합니다.ㅎ

2022.12.04 20:13
도삭

리뷰별점

남은 칼국수 면으로 했어요 ㅎㅎ 양배추는 없으니까 패스! 대신 버섯 넣었어요 딱 좋아하는 볶음양념 맛이라 너무 맛있게 먹었어요 레시피도 간단하구요

2021.07.17 00:43
kamsee

리뷰별점

볶음 우동보다 이게 더 맛있네요. 칼국수면 처치하려고 해본 레시피였는데, 우동면보다 칼국수면을 더 좋아하는 저는 이게 볶음우동보다 더 맛났어요!! 감사합니다:)

2021.04.01 12:19
해피로사

리뷰별점

맛있어요 정말

2021.03.12 00:22