Name: 돼지 콩불, 돼지고기 등심 콩나물 불고기
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 돼지고기 250g; 콩나물 200g; 다진마늘 1스푼; 대파 송송 1/2대; 진간장 2스푼; 설탕 1스푼; 고춧가루 2스푼; 매실 2스푼; 참기름 약간; 통깨 약간

돼지 콩불, 돼지고기 등심 콩나물 불고기

안녕하세요. 초이맘이에요~~^^

갑자기 속성으로 만들게된 돼지고기등심으로 만들게된 간단한 요리

하지만 밥 반찬으로도 최고인 요리 !!

돼 지 콩 불

3인분

15분 이내

아무나

초이맘

[더보기] http://blog.naver.com/hanim_choi

재료

재료

돼지고기
250g 구매
콩나물
200g 구매

양념

다진마늘
1스푼 구매
대파 송송
1/2대 구매
진간장
2스푼 구매
설탕
1스푼 구매
고춧가루
2스푼 구매
매실
2스푼 구매
참기름
약간 구매
통깨
약간 구매

노하우

콩나물 손질법
콩나물 조리법
콩나물 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
진간장 조리법
설탕 조리법
고춧가루 보관법
청매실 손질법
청매실 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

콩나물200g~
STEP 2/10

돼지고기등심250g~
STEP 3/10

물을 약간 부어주고 콩나물위에 돼지고기 등심을 올려놓고
막간의시간을 이용하여 양념을 준비해주었어요.
센불로
STEP 4/10

다진마늘1스푼 , 대파송송1/2대 준비해놓고요.
STEP 5/10

양념들 : 진간장2스푼, 설탕1스푼, 고춧가루2스푼, 매실2스푼,참기름, 통깨, 후추약간
더 매운것을 좋아하신다면 청량고추를 준비해주심 좋겠지요.
STEP 6/10

돼지고기위에 다진마늘과 대파를 올려놓았어요.
다진마늘1스푼, 대파송송1/2대
STEP 7/10

진간장, 설탕, 고춧가루, 매실을 넣어 섞어주었어요.
진간장2, 설탕1, 고춧가루2, 매실2
센불
STEP 8/10

참기름 조금과 후추와 대파 잎 조금 넣어주었어요.
대파잎, 참기름, 후추 살짝뿌려줌.
STEP 9/10

통깨뿌려주고 마무리 해주었지요. 간단하게 초스피드로
돼지고기등심 콩나물 불고기가 완성되었어요..
밥반찬으로도 술안주로도 정말 최고죠?!!!
통깨
STEP 10/10

아 ~ 이것이 아이들 말로는
돼지콩불이라고 하네요.