들깨버섯칼국수
풍부한 향을 가지는 버섯을 듬뿍 넣은 칼국수에 들깨가루를 넣으면 국물은 걸쭉해지고 맛은 진해진다. 들깨에는 불포화지방산이 풍부하고 오메가 3 지방산이 다량 함유되어 있어, 심혈관 질환을 예방해주고 두뇌를 맑게 해준다. 들깨를 듬뿍 넣어 한 그릇 안에 영양을 가득 담아보자. 국물이 걸쭉하여 더욱 든든한 한끼가 된다.
1인분 
30분 이내 
중급 
재료
- 주재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/6각각의 재료를 준비한다.
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STEP 2/6양파와 표고버섯은 얇게 슬라이스하고, 청양고추와 홍고추는 어슷썬다. 느타리버섯을 가늘게 찢고, 애호박은 반달모양으로 썬다.
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STEP 3/6끓는 물에 칼국수를 넣어 5분간 삶는다.
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STEP 4/6냄비에 물, 치킨스탁, 양파, 애호박, 표고버섯, 느타리버섯을 넣고 끓인다.
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STEP 5/6칼국수를 4번에 넣고, 다진 마늘, 청양고추, 홍고추, 소금을 넣고 끓인다.
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STEP 6/6들깨가루를 넣고 한소끔 끓여낸다.
버섯칼국수 맛보장 레시피
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