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냉동실 마른 오징어를 불려 만들었습니다. 오징어 도라지무침
애들아빠가 출장 갔다 오면서 들고 들어온 마른오징어, 반건조 오징어는 이래저래 쓸모가 많은 식재료인데 바싹 마른 오징어는 냉동실에서 자리만 차지하는 부피 큰 쓸모 없는 식재료이지요. 어떻게 먹던 먹어야 하기에 24시간을 물에 불려 사용하니 오~ 아주 쓸모있는 식재료가 되더군요. 시간이 좀 오래 걸리 뿐 나름 괜찮은 녀석이었답니다.
3인분 30분 이내 아무나
재료
노하우
  • 도라지 손질법
  • 굵은소금 조리법
  • 청주 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 고추장 조리법
  • 청매실 손질법
  • 청매실 보관법
  • 조청 조리법
  • 설탕 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
조리순서
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 최창일
    리뷰별점
    아주 좋아요
    2017.01.30 20:53
오징어무침 맛보장 레시피