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yejib1112

새우 is 뭔들~ 카레버터새우볶음

카레와 버터를 넣어 볶은 초간단 밥반찬! 카레버터새우볶음입니다:)
3인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 새우 15마리
  • 양파 1/2개
  • 당근 1/3개
  • 마늘 10알
  • 청양고추 1-2개
  • 식용유 1T
  • 버터 1t
  • 카레가루 0.5T
  • 후추 약간
  • 소금 약간
    [새우밑간]
  • 청주 1T
  • 소금 1꼬집
  • 후추 약간
노하우 영상
조리순서Steps
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새우 밑간 재료를 넣어 잘 버무려 주세요.

청주 1T, 소금 한꼬집, 후추

팬에 기름 1T 두르고 마늘을 넣어 약불에서 약 2-3분간 볶아주세요.

기름 1T, 마늘 10알

약불

마늘은 도톰하게 썰어주세요.

그 다음 중불로 올려 양파, 당근을 넣어 약 2분간 볶아주세요.

양파, 당근

중불

양파와 당근은 작은 크기로 깍뚝 썰어주세요.

약 2분 후, 새우를 넣어 약 2분간 볶아주세요.

새우

중불

볶아진 재료들을 한 쪽으로 치우고 버터 작은 한 조각을 넣어 잘 녹여주세요.

버터 1t

중불

녹인 버터와 재료를 잘 섞은 다음 송송 썬 청양고추를 넣어 한번 더 섞은 후 불을 끄고 카레가루를 넣어 주세요.

청양고추, 카레가루 0.5T

그 다음 후추 넣어 잘 섞으면 완성입니다. 부족한 간은 소금으로 맞춰주세요.

후추, 소금

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