Name: 닭볶음탕 - 감자 대신 고구마 듬뿍 넣은 고구마닭볶음탕
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 닭고기 900g (1팩); 고구마큰사이즈 1개; 대파; 청양고추 1개; 홍고추 1개; 양파 1/2개; 물 4; 설탕 2; 다진마늘 2; 생강가루 0.2; 맛술 3; 간장 7; 참치액 2; 고춧가루 4

닭볶음탕 - 감자 대신 고구마 듬뿍 넣은 고구마닭볶음탕

3인분

30분 이내

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대파 손질법
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조리순서

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STEP 1/7

닭은 물에 씻어 주고 냄비에 물이 끓어 오르면 닭을 데쳐 줍니다. 5분정도
STEP 2/7

흐르는물에 데친 닭을 씻고 물기를 제거해 줍니다.
STEP 3/7

냄비에 물4컵을 부어주고 삶아 놓은 닭을 넣고 설탕2 그리고 다진마늘2,맛술3,생강가루0.2를 넣고 끓여 주세요. 5~7분정도
STEP 4/7

닭이 끓고 있는 동안 닭볶음탕에 넣을 고구마,대파,양파,청양고추,홍고추를 썰어주고
STEP 5/7

나머지 양념인 간장7,참치액2,고춧가루4를 넣고 바글 바글 끓여 주고 5분 정도
STEP 6/7

나머지 재료를 모두 넣고
STEP 7/7

뚜껑을 덮고 재료에 간이 베이도록 중불에서 20~30분 정도 조려주세요.

요리후기5 댓글0

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리뷰별점

포토 후기(1)

wish_Yoon

리뷰별점

고구마가 많아서 감자대신으로 했는데 너무너무 맛있어요ㅎㅎ 감사합니당

2024.12.14 12:13
sharon ahn

리뷰별점

맛있게 먹었습니다. 감자대신 고구마 넣어 먹은지는 좀 됐는데 고추장 넣지않고 고춧가루로만 양념한것도 깔끔하게 맛있었어요^^

2023.02.20 20:10
투덜이스머프79

리뷰별점

와우~~~♥

2018.12.13 18:38
인형의집

리뷰별점

감자 대신 고구마를 넣는것이 신의한수였네요 휠씬 맛이있겠네요 좋은 레시피 감사드립니다

2017.11.16 16:35