Name: 닭가슴살 유부초밥과 오이고추초밥
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 닭가슴살 100g; 유부 14개; 오이고추 1봉지; 밥 1공기; 파프리카 1개 (빨강+노랑); 상추 4장; 오이고추 4개; 매실 1/2스푼; 식초 약간; 고운소금 약간; 통깨 1/2스푼; 참기름 1스푼

닭가슴살 유부초밥과 오이고추초밥

안녕하세요. 초이맘이예요~~^^

닭 가슴살과 각종 야채를 넣고 유부초밥과 오이고추초밥을

만들어 도시락 싸주었어요.

가끔 한 번씩 냉장고 뒤져서 있는 재료들 무엇이든

만들어 먹어야 해요.

조금씩 남아 요리하기 곤란한 정도로 남아있는 야채들

유부와 닭 가슴살이 마침 있길래

다 넣어서 만든 초밥이랍니다.

맛있게 만들어 먹어서 소개해 드리고 싶어요...

3인분

30분 이내

아무나

초이맘

[더보기] http://blog.naver.com/hanim_choi

재료

재료

야채

파프리카
1개 구매

빨강+노랑
상추
4장 구매
오이고추
4개 구매
매실
1/2스푼 구매
식초
약간 구매
고운소금
약간 구매
통깨
1/2스푼 구매
참기름
1스푼 구매

노하우

닭가슴살 조리법
유부 손질법
유부 조리법
유부 보관법
파프리카 손질법
파프리카 보관법
상추 손질법
상추 보관법
청매실 손질법
청매실 보관법
소금 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

유부 14장 있어요. 깜박 잊고 있던 오이고추 한봉지
STEP 2/8

밥은 한 공기 정도 밖에 없네요.
여기에다가 제가 만들어 놓은 기름 한 스푼과
유부에 들어 있는 양념을 넣어서 밥을 골고루 섞어 놓았어요..
STEP 3/8

재료모음
닭 가슴살 100g, 파프리카 : 노랑 1/2개, 빨강 1/2개,
상추 4장, 오이고 추 2개, 통깨 1/2스푼, 매실 1/2, 식초 약간,
고운 소금 약간
STEP 4/8

닭가슴 살을 찢어서 노랑 빨강(파프리카)를
잘게 다지듯이 썰어주고요.
상추, 오이고추도 잘게 썰어서 넣고
통깨를 넣고 섞어주었는데 조금 맛이 안 나더라고요
야채가 너무 많아서 그런지 그래서 매실과 식초, 고운 소금 약간을
넣어주었어요. 간맞추기를 해주었어요.
STEP 5/8

이렇게 야채 듬뿍 넣어 유부초밥을 다이어트 하는
우리 사위 싸주었답니다. 밥보다 야채가 더 많은
닭가슴살 유뷰초밥이 완성되었어요.
STEP 6/8

유부초밥 싸고 남은 것은 오이고추를 반으로 갈라 씨 빼고
이렇게 속을 꽉 채웠답니다. 우리 딸 이거 무슨 맛일까
하더라고요. 글쎄 하고는 잠시 후에~
STEP 7/8

이렇게 지그재그로 잘라서 주었더니
보기에는 별로인 것 같은데 식감도 좋고
맛있다고 하네요. 닭가슴살 오이고추 초밥도 완성되었답니다.
STEP 8/8

무엇이든 만들어 맛있게 먹으면 good인 것 같아요.