1인분
30분 이내
아무나
노하우
조리순서
-
STEP 1/6표고버섯,감자,양파는 굵게 다지고 대파,청양고추는 송송 썰고
-
STEP 2/6냄비에 물 2컵과 멸치,다시마를 넣고 물이 끓어 오르면 다시마를 건지고 중약 불로 줄여 10분간 더 끓인 뒤 멸치를 건져줍니다.
-
STEP 3/6육수에 된장2을 풀어 팔팔 끓어 오르면 다진 채소와 다진마늘 0.5을 넣고
-
STEP 4/6저어가며 중간 불로 끓이고
-
STEP 5/6물기가 반으로 줄어 걸쭉한 놑도가 되면 불을 끈다
-
STEP 6/6강된장완성 쌈채소와 함께 곁들여 먹으면 되요. 고기 없어도 좋아요.
- 시판 된장을 사용했어요. 된장의 종류에 따라 된장의 양을 가감해서 넣어주세요. 그래야지 짜지 않고 맛있는 강된장이 돼요. 된장이 짜면 두부르 으깨서 넣으면 간도 약해지고 걸쭉한 농도를 낼수 있답니다. 참고하세요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,