Name: 쌀쌀해진 날씨에 딱~ 부대찌개
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 리챔 1캔; 소세지 3개; 양파 1/2개; 애호박 1/3; 청양고추 3개; 대파 1대; 팽이버섯 1/3개; 멸치다시육수 500ml; 배추김치 1줌; 고추가루 2; 고추장 1; 국간장 0.5; 맛술 1; 다진마늘 1; 후추 약간

쌀쌀해진 날씨에 딱~ 부대찌개

불앞에 서는것도 무서웠는데,, 이제는 선선해진 날씨에 얼큰하고 뜨끈한국물이 생각나네요^^ 칼칼하고 시원한 부대찌개에요~

3인분

30분 이내

아무나

꼬꼬마녀

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재료

재료

양념장

노하우

햄통조림 보관법
비엔나소세지 손질법
양파 손질법
양파 보관법
애호박 손질법
애호박 조리법
애호박 보관법
청양고추 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
팽이버섯 손질법
멸치육수 조리법
배추김치 손질법
고춧가루 보관법
고추장 조리법
국간장 조리법
맛술 조리법

조리순서

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STEP 1/7

햄,소세지,두부는 납작하게 썰어주세요
STEP 2/7

청양고추, 대파, 애호박, 양파등도 적당한크기로 잘라주시고
김치는 0.5cm정도로 잘라주세요
STEP 3/7

멸치육수를 끓여주시고요~ 양념장은 미리 만들어주세요
육수를 진하게 내는게 더 맛있는것 같더라구요
멸치육수가 없다면 쌀뜬물,사골국물등도 좋아요~
STEP 4/7

냄비에 재료를 담아주시구요
STEP 5/7

육수를 넣고 양념장을 넣고 끓여주세요
STEP 6/7

저는 끓이면서 육수를 3번에 걸쳐 넣어줬어요~
육수나 양념장의 양은 각자에 맞게 조절해주세요^^
STEP 7/7

마지막에 팽이버섯을 넣고 팽이버섯의 숨이 죽으면 불에서 내려주세요~