동그랑땡 소로 만든 뚝딱만든 고추전

동그랑땡 소로 만든 뚝딱만든 고추전

이번 추석에는 여행을 갔다오는 계획이라 전 종류를 간단하게 부쳤어요

얘들이 동그랑땡을 가장 좋아해서

동그랑땡 부치면서 그 동그랑땡 소로

고추전을 부치는 꾀? 를 부렸죠 ㅋㅋ

그래두 고추하나 첨가로 먹는 맛이 달라네요

매콤한 고추전 ~

전들에 느끼함을 잡아주는 감초역활을 해서 좋은거

같아요^^

6인분 이상

2시간 이상

고급

요리톡톡 맛톡톡

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조리순서

전체보기

STEP 1/12

돼지고기에 소주를 넣고 섞어놓습니다
STEP 2/12

양파 당근 부추는 잘게 다집니다
STEP 3/12

소고기 야채를 넣습니다
STEP 4/12

모든 양념을 합니다
STEP 5/12

간이 골고루 잘베게 잘 버무려 놓습니다
STEP 6/12

고추는 반으로 갈라 씨를
제거하고 밀가루를 묻힙니다
그위에 양념한 고기를 올립니다
STEP 7/12

쌀가루를 묻힙니다
STEP 8/12

계란물을 만든후 계란물을 묻히고 고추를 엎어서 약불로 은근히 부칩니다
STEP 9/12

남은 고기 양념은 동그랑땡으로 만듭니다
STEP 10/12

부쳐낸 전은 체에 키친타월을 깔고 위에 올려 식힙니다
STEP 11/12

다 식은 전은 가지렇히 통에 담아냅니다
STEP 12/12

저 봄에 올린 꽃두부레시피가 한참지났는데 네이버 메인에 떴어요
추석 연휴에 상받는거 같아 기분이 좋네요

요리후기1 댓글0

5.00

리뷰별점

이국적여인

리뷰별점

느끼한 고기소가 고추를 만나서 덜 느끼했어요. 저는 고기소에 생강즙을 조금 첨가해봤어요.^^

2017.01.27 10:49

쉐프의 한마디

저흰 생강향을 시러해서 첨가안한거죠 입맛에 맞게 잘하셨네요^^

2017.01.27 11:52

#고추전 #동그랑땡 #전 #추석 #명절 #명절음식

고추전 맛보장 레시피