【풋고추전】고기육즙이 탱글탱글 완전 엄지척입니다~!
풋고추를 많이 얻어왔는데 마침 다짐육이 있어 한번 만들어 봤어요~~^^
반찬으로도 좋고 술안주로도 좋은 고추전을 만들어 보아용~~^~^
2인분 
30분 이내 
아무나 소소한 집밥 이야기~♡
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/13돼지다짐육 140g에 후추3번톡톡,마늘한스푼,맛술3스푼 넣고 밑간을 해주세요~ (맛술때문에
혹시나 물기가 생기면 키친타올
로 제거 해주세요)
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STEP 2/13당근1.5센티,대파10센티를 다져서 넣어 주세요
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STEP 3/13소금은 반스푼,참기름 한스푼 넣어 잘 치대(?)주세요^~^
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STEP 4/13고추는 반을갈라 티스푼으로 속을 제거 해주시면 쉬워용^~^
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STEP 5/13한번씻어 물기를 빼놓고
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STEP 6/13고추 안쪽 부분에 부침가루를 발라 주세요
^~^
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STEP 7/13그다음 준비해둔 다짐육으로 속을 채워 주세요^~^
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STEP 8/13듬뿍듬뿍 넣었더니 양이 딱맞더라구요ㅎㅎ
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STEP 9/13윗면에 부침가루를 묻혀 주세요~사진 보다 더묻혀 주셔야 구웠을때 이쁘게 굽혀요~~ 저는 부침 가루가 많이 들어가는게 싫어 살랑 살랑 뿌렸더니 모양이 안이뻐요ㅎㅎ
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STEP 10/13계란을 풀어서 고추에 고루 묻혀 주세요 ~수저로 계란을 끼얹어 주면 모양이 안망가지고 쉽게 묻혀요^~^
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STEP 11/13기름을 두른 팬에 안쪽부터 약불에 구워 주세요~~최대 약불^~^
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STEP 12/13뒤집어서 굽고 돌려가며 구워 주시는데 속을 저처럼 많이 채우시면 후라이팬 두껑을 덮어서 속까지 잘 익게 해주세요^~^
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STEP 13/13완성입니당^~^ 만능간장소스(간장1:물1:식초1:설탕1)에 찍어 드심 엄지척입니다~
고기를 많이 넣었더니 모양은 좀 떨어져도 고추전에서 육즙이 터지네요 ㅎㅎ 맛있어용~~!!!
★만능고기소스활용 레시피 @6868773 ★
- 스푼은 밥수저 기준 입니다^~^
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 레시피는 매우 맛있고 간단하게 만들 수 있어 좋은 평가를 받고 있습니다. 고추전의 매콤함과 풍부한 맛으로 많은 사람들이 만족하고 있어요. 오븐을 사용해도 괜찮으며, 소고기와 돼지고기를 조합하거나 다양한 재료를 넣어 맛을 조절할 수 있습니다. 고추전을 처음 만들어본 사람도 쉽게 성공할 수 있으며, 가족과 함께 즐기기 좋습니다.
맛 만족도
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맛있어요90%
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보통이예요10%
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맛없어요0
난이도
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쉬워요65%
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보통이예요30%
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어려워요5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
5.00
리뷰별점
포토 후기(20)
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동네아짐리뷰별점소중한 레시피나눔 너무 감사합니다 ㆍ똑같이했고 처음한건데 간도딱이고 칭찬받았어요 ♡2025.09.08 18:01 -
박젼리뷰별점맛있습니다요 ㅎㅎ 뒤집을 때마다 속에서 탈출하는 녀석들이 있어서 진땀나긴 했습니다 ㅎㅎ2025.06.17 18:44 -
twodraons리뷰별점만들기 어렵고 시간이 많이 걸렸지만 아주 맛있게 먹었어요2025.04.05 19:58 -
grace 김혜선리뷰별점부드럽고 아주 맛이 좋았습니다. 소스 없이도 그냥 먹기가 좋았습니다. 감사합니다.2025.03.28 10:49
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고추전 맛보장 레시피
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