Name: 찹스테이크
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 소고기 300g; 양파 1/2개; 피망 1/2개; 당근 1개; 버섯 3개; 버터 약간; 맛술 1큰술; 소금 약간; 후추 약간; 파프리카 1/2개; 스테이크소스 4큰술; 굴소스 2큰술; 케찹 1큰술; 올리고당 2큰술; 다진마늘 1큰술

찹스테이크

캠핑장에서 남은 고기로 간단하게 즐기기 좋은 찹스테이크 레시피를 소개합니다.

2인분

60분 이내

초급

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재료

재료

소고기
300g 구매
양파
1/2개 구매
피망
1/2개 구매
당근
1개 구매
버섯
3개 구매
버터
약간 구매
맛술
1큰술 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
파프리카
1/2개 구매

소스

노하우

소고기 보관법
양파 손질법
양파 보관법
피망 손질법
피망 보관법
당근 손질법
당근 보관법
버섯 손질법
버터 보관법
맛술 조리법
소금 조리법
파프리카 손질법
파프리카 보관법
올리고당 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/5

고기는 큐브모양으로 썰어 맛술을 넣어 잘 섞은 후 소금과 후추가루를 살짝 뿌려둔다.
양파와 피망, 파프리카, 당근도 고기와 비슷한 크기로 썰어준다.
STEP 2/5

분량의 재료를 넣고 소스를 잘 섞어 만들어둔다.
STEP 3/5

달궈진 팬에 버터를 조금 녹이고 밑간해 둔 소고기를 넣어 볶는다. 핏기가 없어질 정도로만 살짝 볶은 후 접시에 덜어준다.
STEP 4/5

소고기를 볶은 팬에 올리브유를 살짝 두르고 손질한 야채를 넣어 볶아준다.
(야채의 식감이 살아있도록 살짝만 볶아주세요!)
STEP 5/5

야채를 볶은 팬에 덜어둔 고기를 다시 넣고 만들어둔 소스를 넣어 잘 섞이도록 살짝 볶아주면 완성!

요리후기5 댓글1

5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

샌프랑

리뷰별점

식당에서 파는것처럼 너무 맛있게 잘 먹었어요!!! 좋은 레시피 감사합니다^^

2021.10.13 13:11
리비에

리뷰별점

맛있게 잘먹었어요~^^ 레시피 감사합니다~

2021.08.24 13:39
takahyojin

리뷰별점

부채살이 좀 퍽퍽해서 고민했는데 이 레시피대로 맛있게 먹었습니다~~!!^^

2020.07.01 19:26
jane90

리뷰별점

넘맛있게 잘해먹었습니다.

2017.06.09 12:20