Logger Script
#국밥과 잘 어울리는 통무김치 만들기
어느 국밥에도 잘 어울리는 국물이 있는 무김치 담그기~~~
6인분 이상 60분 이내 초급
강철새잎

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

재료
재료 계량 안내
재료검색
장보기
Q&A
노트
재료
양념재료
노하우
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 굵은소금 조리법
  • 부추 손질법
  • 부추 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 고추 조리법
  • 고추 보관법
  • 다진생강 손질법
  • 밀가루 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 멸치액젓 조리법
  • 새우젓 보관법
  • 매실액 보관법
  • 설탕 조리법
조리순서
  • 이미지크게보기
  • 썸네일로보기
  • 텍스트만보기
전체보기
요리후기4 댓글2
5.00
리뷰별점
포토 후기(4)
  • -*미소*
    리뷰별점
    레시피 정말 감사 합니다 너무 맛있게 담은것 같아요. 저는 설탕 대신 사과하나로 단맛을 추가 했읍니다.
    2022.12.11 20:27
    쉐프의 한마디
    맛있게 드셨다니 감사합니다. ^^* 사과가 들어가게 되면 금방 무가 물러질 수 있다라는 점이 있기는 합니다. 산도 때문이지요.
    2022.12.13 10:32
  • kristen11
    리뷰별점
    맛있어요.. 익었을때가 기대되네요.. 좋은 레시피 감사 :)
    2019.04.12 06:13
    쉐프의 한마디
    우와...정말 먹고 싶은데요. 언능 밥한공기를 꺼내오고 싶어요 ^^ 맛있게 잘 익었으면 좋겠습니다ㅎㅎ
    2019.04.12 11:40
  • 까똑
    리뷰별점
    넘 맛있게 잘먹고있어요 먹을때마다 잘라서 먹는데 넘 싱싱하네요^^
    2019.02.23 10:36
    쉐프의 한마디
    와우...넘넘 먹음직스러워요. 침이 쭈루루!!! ㅋ 지금 당장 라면을 끓여서 먹고 싶은 비주얼인데요 ^^ 맛있게 드셨다니 감사합니다. ---*
    2019.02.24 09:17
  • JIEun
    리뷰별점
    사진이 진짜 별루 안맛있게 나왔네용..ㅎㅎ 리뷰가 없어서 약간 자신없었는데.. 무랑 양념 모두 딱 반씩하고.. 멸치액젓 떨어져서 까나리넣고..부추대신 쪽파넣어서 해봤는데.. 첫 도전에 성공했네요.. 맛있어용~^^ (참고로 쉐프분이 써놓으신 양념의 반만 쓰셨다니.. 전 4분의 1정도를 쓴 셈이에요. 계산하는데 좀 헷갈렸어요..^^;) 겨울이라서 오래 내놔야한다는 어무니얘기에 거의 5일을 꺼내놨더니 넘 푹익었어요. 그래도 신김치 좋아해서 넘 맛있네요. 좀만 일찍 넣어놨으면 오래두고 먹었을텐데 담엔 그렇게 해야겠어요~
    2018.01.17 23:49
    쉐프의 한마디
    김치는 보통 3일정도 실온에 두시고는 냉장고나 김치냉장고에 보관하시고 2~3일 후에 드시면 가장 맛있어요 ^^ 아주 맛있게 된 것 같은데요 ~~~~ 비주얼 좋습니다요 ㅎㅎㅎ
    2018.01.19 13:15
#무김치#통무김치#국밥과어울리는김치#국물깍두기#국물무김치#김치담그기#김치만드는법
무김치 맛보장 레시피
더보기