제철감자로 감자볶음 맛있는 레시피♩
요즘 제철 음식중에 하나가 감자!
사실 감자는 제가 좋아하기도 하는것 같기도 하고 안좋아하는거 같기도 한 야채(채소) 중에 하나예요!
감자랑 밀당하고 있는 느낌???
그래도 감자가 제철이라는데, 맛있게 먹고 싶어서 오랫만에 감자요리를 해보았답니다!
어릴때부터 엄마가 자주 해주던 감자, 그 맛을 생각해보면서 만들었어요 ^^
3인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6갑자는 껍질을 벗겨 읽정한 굵기로 채를 썰 다음 찬물에 15~20분감 담가 전부기를 제거합니다.
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STEP 2/6양파와 당근은 감자와 비슷한 두께로 채를 썰어 준비합니다.
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STEP 3/6달군 팬에 식용유를 약간 두른 후, 다진 마늘을 넣고 볶아주세요.
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STEP 4/6그런 다음 중간불에서 물기를 뺀 감자와 당근을 넣고 볶아주세요.
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STEP 5/6감자가 익기 시작 하면 양파를 넣고 양파가 투명해질때까지 볶아주세요.
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STEP 6/6양파가 투명해지면 소금을 넣어가면서 간을 맞추고 통깨를 뿌려 마무리 합니다.
- 감자만 볶는것보다, 당근이랑 양파를 넣고 볶는게 더욱 좋아요.
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