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사천탕면(신라면+맛짬뽕)
매콤한 맛이 특징인 신라면, 맛짬뽕 활용 레시피 입니다. 면을 삶아 전분과 달걀 흰자를 넣어 볶았더니 면 식감이 더 고소하고 쫄깃해 졌습니다.
1인분 60분 이내 초급
재료
노하우
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 표고버섯 손질법
  • 표고버섯 보관법
  • 청경채 손질법
  • 청경채 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 쪽파 손질법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 식용유 조리법
  • 달걀 조리법
  • 달걀 보관법
조리순서
쿡팁
물전분은 전분과 물을 1:1로 섞어서 사용하시면 됩니다.
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