60분 이내
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/5버터에 다진 마늘과 파슬리 가루를 넣고 잘 섞어 마늘 버터를 만든 뒤 바게뜨 빵에 발라 후라이 팬에 구워 마늘빵을 만들어 낸다. (마늘 버터 : 버터 5g, 다진 마늘 2g, 백후추, 파슬리 가루 약간)
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STEP 2/5끓는 소금물에 올리브 오일을 넣고 스파게티를 삶아 건져 낸다.
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STEP 3/5양파와 풋고추, 마늘은 곱게 다진 후 버터 두른 팬에 볶아 낸다.
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STEP 4/5채소가 어느 정도 익으면 화이트 와인과 홀 토마토, 토마토 케첩, 타바스코를 넣고 볶는다.
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STEP 5/54 의 소스가 완성되면 삶은 스파게티를 넣고 함께 볶은 뒤 접시에 담고 파르메산 치즈를 뿌리고 마늘빵을 함께 곁들여 낸다.
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