30분 이내
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/6쇠고기는 불고깃감으로 준비해 참기름과 소금, 후춧가루로 밑간하여 20분정도 재운다.
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STEP 2/6큰 냄비에 물을 넉넉히 붓고 끓여 우동을 삶는다 삶은 우동은 뜨거울 때 버터를 넣고 버무려 달라붙지 않게 한다
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STEP 3/6송이버섯은 길게 반 잘라 도톰하게 썰고, 양배추는 채썬다피망과 파프리카는 가늘게 채 썬다
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STEP 4/6팬을 달궈 기름을 두르고 다진 마늘을 볶아 향이 나면 밑간한 쇠고기를 넣고 볶다가 우동을 넣고 뒤적이며 볶는다
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STEP 5/64에 새송이버섯과 양배추를 넣고 양념 재료를 모두 넣어 썩는다
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STEP 6/6마지막으로 피망과 파프리카를 넣고 빠르게 한 번 뒤섞은 후 불을 끄고 뜨거울 때 낸다
- 쇠고기 우동 볶음을 다드셨는데도 모자르시다고요???? 그럼 밥을 넣어 비벼 드셔 보세요~~!!
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