30분 이내
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7두부는 1x1x1cm 크기로 깍둑썰기 한다.
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STEP 2/7가지는 씻어 6cm 길이로 자른 후 반으로 갈라 길게 썰어준다.
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STEP 3/7대파는 씻어 0.3cm 두께로 송송 썰고 양파는 씻어 다진다.
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STEP 4/7다진 돼지 고기는 설탕, 소금, 후춧가루, 생강즙, 청주로 간을 한다.
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STEP 5/7팬을 달구어 들기름을 넣고 파, 양파를 볶아 향을 낸후 4의 돼지고기를 넣어 익을 때 까지 볶는다.
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STEP 6/75에 가지를 넣고 1 분 볶은 후 두반장을 넣어 준다.
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STEP 7/7물과 안성탕면 분말 스프를 넣고 2분 30초 끓인 후 두부를 넣고 부서지지 않게 살살 섞어 한소끔 끓인다.
- 부침용 두부는 단단하기 때문에 잘 깨지지 않아 깔끔한 마파두부를 완성할 수 있다.
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