이젠 다이어트도 맛있게! 눈도, 입도 즐거운! 도토리묵 야채말이~!
도토리묵 야채말이!
생일상, 집들이같은 손님상차림에 놓아도 인기만쩜!!
비주얼도 책임지고~ 맛도 책임지고 건강까지 책임지는
착한메뉴쥬~~~!!! 다이어트에도 짱!! 이라니~!
어서 만들어보자구욧!!^^
2인분 
30분 이내 
초급 네이버블로그- 마이쏭의맛있는이야기
재료
- 재료
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- 양념간장
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다진것
노하우
조리순서
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STEP 1/21재료준비요!!
깻잎이나, 당근, 팽이버섯 등등 좋아하시는 야채 넣어주시면 되요^^!
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STEP 2/21느타리버섯 손질 먼저 할께여
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STEP 3/21소금 넣은 팔팔 끓는 물에~ 아주 살짝! 데쳐주세여!
거의 담갔다 10초~15초 정도 있다 바로~ 빼 준것 같아여! 너무 데치면,
숨이 팍팍 죽고, 질기고 볼품도 식감도 맛도 없지여
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STEP 4/21그리곤~ 찬물에 투입!!
요게 덜 익혔나? 해도~ 찬물에 담갔다 빼면! 통통하니~ 쫄깃! 하게 익는다니까용~!
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STEP 5/21그츄? 애들이 통통하게 다 살아잇슈
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STEP 6/21물기를 꼭! 짜낸 느타리버섯은 국간장, 참기름, 깨소금으로 밑간을 해 주었어여!
하아. 그냥 밥에 먹고 싶...........!! 탄수화물 중독이 탄수화물 줄일려니................................!!
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STEP 7/21양파는 얇게~ 채썰어 주세여~!
아린맛은 찬물에 담가 놓아 빼 주시면 되용~ 냉장고 보관된거면 굳이 찬물에 안 담가놓아도,
아린만이 제거 되어 있쥬!
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STEP 8/21파프리카 역시! 얇게~ 채 썰어주지여!
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STEP 9/21오이는 한개를 4등분 해서~~~
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STEP 10/21돌려깎기 시도 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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STEP 11/21턱만 돌려깎나!? 오이도 요로코롬 이쁘게 돌려깎지 ! ㅋㅋ 뭔 소리지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
친척오빠 얼굴 크다고, 돌려깎기 하라고 놀려 먹었는데 ㅋㅋㅋ 돌려깎기라고 네이버에 검색한 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
깜찍한 친척오빠가 생각나서 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 오이돌려 깎다 생각나다니! ㅋㅋㅋ
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STEP 12/21깎고 안쪽부분은 입 심심할때, 간식으루 아그작! 아그작! 씹어먹기루!
깎은 껍데기 부분은 얇게~ 채 썰지여!
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STEP 13/21포동포동 마이쏭 만치 살이 오른............ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ부들부들 도토리묵! 다이어트만 아니더라도, 마이쏭 주특기인 도토리묵국수에 묵밥까지
아주 제대로 뿌셔줬을텐데!!!!!!!!!!!!!! 아오!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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STEP 14/21묵을 최대한 얇게 썰어주어여!
그래야 돌돌 말았을때 찢어지지 않고, 잘~ 말리니까유
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STEP 15/21자아~! 모든 재료손질 끝! 이제 둘둘 말기만 하면 만사 O.K!!
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STEP 16/21먼저, 묵을 턱! 놓고 재료를 차곡차곡 올려서~
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STEP 17/21돌돌~말아~ 마무리 끝부분이 아래로 향하게 놓으면,
굳이 묶지 않아도 되지여!
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STEP 18/21분량의 재료넣쿠~ 간장양념장 만들어~
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STEP 19/21살살~ 뿌려주면!!!!! 끝!
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STEP 20/21쫘잔!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
다이어트 묵요리!!! 도토리묵 야채말이 완성입니다
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STEP 21/21눈과 입이 즐거운 다이어트요리! 다이어트도 이제, 맛있게 하자구욧!
컬러 죽어주고~ 부들부들 탱탱! 한 묵에~ 야채가 아삭! 씹히고, 쫄깃한 버섯의 식감이!!
완전 구웃!!
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