2인분
60분 이내
아무나
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념장
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조리순서
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STEP 1/5큰 냄비에 물 3L를 넣고 손질한 닭을 넣고 양파 작은거 한개(큰거 반개), 대파 1개,마늘 5개를 넣고 30분간 삶아주세요 * 껍질을 좋아하지 않아 벗겼어요! * 월계수잎은 생략 가능!!
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STEP 2/5닭은 너무 오래 삶으면 쫄깃한 식감이 없어져요 다리 부분 살이 잘 벗겨지면 다 익은 상태!!
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STEP 3/5포인트가 되는 양념장 분량의 재료를 넣고 만들어 주심 돼요 육수와 고춧가루는 1:1 비율로~간 마늘, 다진 파, 연겨자를 넣어서 섞어 주심 돼요
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STEP 4/5육수에 파, 부추를 데쳐서 올려주기!
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STEP 5/5육수까지 부으면 맛있는 닭백숙 완성
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