방학중 아이들 간식으로 딱! 돈가스
아이들 간식 뭘줘야할지 고민되셨다면!
돈까스로 고고싱!
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6인분 이상 
30분 이내 
초급 
재료
- 필수재료
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- 선택재료
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- 소스재료
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/10
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STEP 2/10돼지 등심을 우유300ml에 담가 약20분 정도 재워 놓는다.돼지등심 600g돼지의 잡내를 잡아줘요.
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STEP 3/10재워놓은 돼지등심을 채반에 받쳐 남은 유유를 빼준다.
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STEP 4/10등심에 소금, 후추 간을 한다.소금 약간, 후추 약간
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STEP 5/10빵가루에 파슬리가루와 물3큰술을 섞어 놓는다.빵가루 2컵, 파슬리가루 1큰술
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STEP 6/10등심에 밀가루, 계란물, 빵가루 순서로 입혀낸다.밀가루 1/2컵, 계란 3개
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STEP 7/10
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STEP 8/10
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STEP 9/10야채가 어느정도 익으면 소스 넣고 후추도 약간 넣고 더 볶는다.[소스재료] 시판 돈까스소스 1컵, 버터 1큰술, 후추 약간농도 조절이 필요하면 물은 1/4컵 부어 준다
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STEP 10/10팬에 기름을 자작하게 넣고 앞뒤로 노릇하게 튀겨 낸다.
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