Name: 백종원 두부김치 따라 해보기~그 맛은!
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 묵은김치 1/2포기; 돼지고기 전지 200g; 양파 1/2개; 대파 1대; 깻잎 3~4장; 고춧가루 1T; 간장 3T; 물 조금; 다진마늘 1T; 통깨 약간; 참기름 약간

백종원 두부김치 따라 해보기~그 맛은!

백종원표 두부김치~

믿고 따라할 수있는 안전빵 두부김치

메인으로 두기에도 좋고, 술안주론 더욱 그만인 두부김치 만들어볼까요

4인분

30분 이내

아무나

강씨집밥

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양파 손질법
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대파 손질법
대파 조리법
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깻잎 손질법
깻잎 보관법
고춧가루 보관법
간장 조리법
다진마늘 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/13

김치 반포기를 준비하여 알맞게 썰어주세요
STEP 2/13

앙파,대파,깻잎을 준비해주세요
STEP 3/13

달군팬에 돼지고기를 먼저 익혀주세요
STEP 4/13

돼지고기 볶을 때 설탕 1T를 넣고 볶아주세요
STEP 5/13

고기가 익어갈 즈음
STEP 6/13

마늘 1T 넣고 볶아주세요
STEP 7/13

고춧가루 1T 넣어주세요
STEP 8/13

물을 조금 넣어 고루 썩어 볶아주세요
STEP 9/13

간장 3T 넣어 돼지고기에 간해주기
STEP 10/13

돼지고기가 익어 갈 즈음
STEP 11/13

묵은김치를 넣어 볶아주기
STEP 12/13

각종 야채를 넣어 주세요
STEP 13/13

양파가 익기 시작하면 마지막 참기름을 넣어주면 끝!

역시 믿고 보는 백종원 두부김치였습니다.

적당히 매콤하고 시큼한 묵은 김치에 달콤함을 더했더니 더욱 감칠맛나고 맛있습니다.

고기 속에 모든 양념들이 잘 베어 있어서 양념 잘 베인 두부김치랄까요~~

요리후기10 댓글4

4.90

리뷰별점

포토 후기(3)

김기묘

리뷰별점

엄청 맛있었어요~~~

2023.10.19 23:39
hsk23****

리뷰별점

고기넣고 잘 만들었습니다 감사합니다 푸짐한 한끼식사였습니다 ^^

2020.08.11 18:49
초롱이공쥬

리뷰별점

요즘 만개어플땜에 요리할맛 나요 역싀 레시피대로하니 랑 넘 맛나다고 밥이랑 소주한잔이랑 저녁 맛나게 먹었어용~^^전 좀달게 먹는편이라 볶으면서 살짝쿵 올리고당으로 마무리 참기름넣고 깨뿌리고 끝^^

2018.12.21 01:59
전애림

리뷰별점

고추장 조금 넣었더니 간이 조금 쎄네요 다음부터 정석대로해야겠어요ㅎㅎ

2018.05.03 23:37