전기밥솥으로 만든 보양식, 전복죽!
여름 보양식으로 어떤 요리를 드세요?
어제 저희집은 전복죽을 먹었어요.
무더운 날의 연속이라 주방에 서 있는것조차 부담이라 이번에는 전기밥솥을 이용해 간단하게 만들었어요.
3인분 
2시간 이상 
아무나 
일상 우리집 집밥, 맛있는 한끼~!
재료
- 재료(계량스푼 & 계량컵 기준)
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손질된 싱싱한 중
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작
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조리순서
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STEP 1/8쌀 1컵은 씻어 2시간 정도 불려주세요.
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STEP 2/8당근 잘게 다지고, 전복도 먹기 좋게 썰어주세요. 전복 손질하면서 남겨두었던 전복 내장을 1컵의 물에 넣고 섞어 숟가락으로 꾹꾹 눌러가며 걸러준 뒤,
청주를 넣고 섞어주세요.
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STEP 3/8전기압력밥솥의 내솥에 불린 쌀, 당근, 전복을 넣고,
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STEP 4/8내장물을 넣어주세요.
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STEP 5/8물 5컵, 소금 1 큰 술, 참기름을 넣고 뚜껑을 닫아주세요. 저는 제가 사용하고 있는 전기압력밥솥의 전복죽기능을 선택해주었어요. (2시간소요)
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STEP 6/82시간이 지난 뒤 뚜껑을 열어보니 요런 모습이네요.
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STEP 7/8주걱으로 한번 뒤섞어주면 요렇게 든든한 보양식! 전복죽의 모습으로 변신해요~ ^ ^
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STEP 8/8더운 여름 든든한 보양식, 전복죽으로 보내세요.
- 각 가정의 전기압력밥솥은 다 다르르모, 밥솥에 내장되어있는 기능으로 전복죽을 만들면 돼요.
4.75
리뷰별점
포토 후기(1)
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ann셜리리뷰별점제건 죽기능이없어서 만능찜 40분으로 했는데 맛있어요2021.08.19 16:48 -
우유공주리뷰별점간편하게 잘먹었어요~^^2018.02.13 22:47 -
Angelaoh리뷰별점따라해보았은데 잘되어서 칭찬받았어요.. 우린아버님 치아가 불편한데 맛있게 드시더라구요..2017.08.19 14:05 -
sep4415리뷰별점맛나게 잘 해서 먹었어요 소금을 조금넣어서 싱거웠네요 ᆢ잘 먹었어요2017.07.25 19:40
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