1인분
30분 이내
중급
재료
- 재료
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- 소스
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노하우
조리순서
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STEP 1/5송이와 죽순은 편으로 썰어두고 청경채는 송이와 죽순 크기로 다듬어준다. 은행은 기름에 볶은 후 껍질을 제거해 주고 대파 마늘 생강은 다져서 준비한다
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STEP 2/5게살은 물기를 제거하여 준비한다
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STEP 3/5팬에 기름을 두르고 다진 대파, 마늘, 생강을 볶은 후 크노르 칠리 시즈닝과 정종을 넣는다
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STEP 4/5채소를 넣고 볶아준 후 물 150g 부용 40g 양념으로 간을 맞춘 후 준비해둔 게살을 넣고 물전분으로 농도를 맞춘다
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STEP 5/5파기름과 참기름을 소량 넣어 마무리한 후 준비된 접시에 소복히 담아 마무리한다
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