Name: 대파달걀크림파스타
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 스파게티면 3인분; 올리브유 넉넉히; 소금 약간; 베이컨 200g; 양파 1개; 대파흰부분 1개; 달걀 2개; 후춧가루 약간; 시판크림파스타소스 1/2통; 면수 적당량 (또는 물)

대파달걀크림파스타

시판 크림소스를 이용한 파스타요리에 대파와 달걀스크램블을 더한

고급스럽고 맛이 풍부한 크림파스타요리로 변신!!

4인분

60분 이내

아무나

요술양탄자

재료

재료

노하우

스파게티면 조리법
올리브유 조리법
소금 조리법
베이컨 조리법
베이컨 보관법
양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
달걀 조리법
달걀 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

냄비에 물을 넉넉히 붓고 올리브유, 소금을 넣어 끓입니다
끓으면 스파게티면을 넣고 삶아 줍니다
STEP 2/6

대파는 흰부분으로 가늘게 채를 썰어 찬물에 담구어 매운맛을 빼 줍니다
베이컨과 양파는 적당한 크기로 썰어 줍니다
STEP 3/6

달걀은 볼에 깨뜨려 잘 풀어주고 프라이팬에 부어 부드러운 스크램블을 만들어 줍니다
STEP 4/6

팬에 올리브유 두르고 베이컨과 양파를 넣고 후춧가루 뿌려서 먼저 볶아 줍니다
STEP 5/6

여기에 시판 크림파스타소스를 붓고 스파게티 삶은 면수를 적당히 넣어 끓여 줍니다
삶아둔 스파게티면을 넣고 고루 잘 섞어 줍니다
간을 보고 소금으로 간을 맞추어 줍니다
STEP 6/6

그릇에 크림파스타를 듬뿍 담고 달걀스크램블과 물기를 뺀 생대파를 올려 줍니다
다시 올리브유와 후춧가루를 뿌려 줍니다
요즘은 시판 파스타소스들이 참 잘 만들어져서 나오기에
손쉽고 간편하게 맛있는 파스타를 즐길수 있어요!!
크림파스타를 그리 즐기지 않지만
생대파를 넣으니 느끼함도 덜하고 대파 특유의 맛이 잘 어울려요
거기에 부드러운 달걀스크램블도 잘 어울려서 색다른 크림파스타가 된것 같아요^^