꽁치통조림 요리로 간편하게 한끼 해결~꽁치조림 만드는 법
꽁치통조림은 보통 김치찌개에 넣어 먹는 편인데 뭔가 매콤하고 색다른 메뉴가 먹고 싶더라고요 그래서 집밥 백선생 고등어조림 버전으로 만들어 본 꽁치조림이에요 캔꽁치의 대반란~! 일단 맛 보장되는 꽁치통조림요리로 간편하게 즐길 수 있는 꽁치조림 함께 만들어보아요~
4인분 
60분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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6~7cm
- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/8무와 감자는 1cm 정도의 두께로 썰어 냄비 바닥에 깐다.
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STEP 2/8캔꽁치1캔을 육수째 냄비에 붓는다. 통조림 육수가 비릿해서 싫으신 분은 꽁치만 건져 넣으시고 나중에 다시마육수1캔을 부어 끓이는데 다시마육수를 더 추가해서 부어주세요
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STEP 3/8위의 양념을 넣는다. 고춧가루는 취향껏...저는 2큰술 넣었어요
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STEP 4/8다시마육수 1캔을 추가로 넣는다. 위에서 통조림육수를 사용안하신 분은 재료가 잠길랑말랑 할 정도로 다시마육수를 넣고 끓이며 소금(또는 국간장)으로 간을 맞춰주세요~
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STEP 5/8끓기 시작하면 중불로 줄이고 계속 끓이며 거품을 제거해준다.
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STEP 6/8양파와 청양고추, 대파를 썰어 준비한다.
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STEP 7/8감자와 무가 어느정도 익었으면 푹 무를 정도까지 양파를 넣어 끓인다.
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STEP 8/8대파와 청양고추를 넣어 한소끔 끓이고 참기름 한스푼 둘러 마무리한다.
5.00
리뷰별점
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Chang Lee리뷰별점너무너무 감사합니다 맛이 짱입니다.2017.02.22 15:03 -
요리하는나암자리뷰별점너무맛나게 먹었어요2016.10.24 15:15 -
복도리리뷰별점잘먹었습니당 아이들도 엄청좋아하드라구용 감사드립니당~^^2016.08.19 21:01
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