6인분 이상
30분 이내
초급
재료
- 재료
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유기농
- 양념
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조리순서
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STEP 1/4돼지고기 안심은 갈아서 구입했어요
볼에 돼지고기 넣고 후춧가루 소금 한번 툭 털어주세요
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STEP 2/4양파는 믹서기에 갈아서 2스푼 넣고 조물조물 해주세요
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STEP 3/4등심을 동그랗게 만들고 납작하게 펴주세요
일반 돈까스 모양처럼
그상태에서 계란 밀가루 계란 빵가루 순으로 묻혀주면 완성
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STEP 4/4남은건 랩으로 밀봉해서 냉동보관 해주시고 먹기 하루전에 냉장에서 자연해동 해주시면 되요
팬에 올리브유를 두르고 튀겨주면 된답니다
- 팬에 기름 살짝 두르고 약불에 은근히 튀겨주세요
기름은 아무래도 많이 섭취하면 해로우니깐요ㅜㅜ
그리고 빵가루 조금만 묻혀주세요
많이 묻히면 딱딱해지더라고요ㅜㅜ
http://blog.naver.com/lovekim4735
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