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보들보들 수육만들기
초복이 다가오고 있어요~복날 외식하러 나가면 식당에 사람이 너무 많아서 웬만하면 집에서 해결하거든요. 그럴때 참 좋은 수육!

만들기도 간단하고 저렴한 가격에 몸보신할수있으니 얼마나 좋게요~^^
2인분 90분 이내 아무나

레시피대로 안 하고 왜 그러냐고 묻지 말아주세요ㅠ

재료
노하우
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 월계수잎 손질법
  • 된장 조리법
조리순서
쿡팁
1. 수육용고기는 일반적으로 삼겹살과 목살 두 부위인데요, 오랜시간 삶아줘야 하는 수육의 경우 삼겹살로 해야 퍽퍽하지 않고 야들야들 하더라구요.

2. 월계수잎이 없을경우 소주를 두국자정도 넣어서 주면 잡내제거 가능해요.

3. 인스턴트커피는 색을 내기 위한거라서 생략 가능하지만 되도록 넣어주세요^^

4. 슬라이스해봤는데 만약 속이 아직 익지 않았다면, 듬성듬성 잘라서 다시 더 삶아주세요. 대신 이렇게 하면 육즙이 손실될수있으니 처음부터 푹~삶아주시는게 좋아요.

5. 곁들이는 알배추는 소금에 살짝 절여놓으시면 더 맛있답니다^^
AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
이 레시피로 만든 수육은 부드럽고 잡내가 없어 맛있다는 평가가 많습니다. 간단한 과정으로 인해 요리 초보자도 쉽게 따라 할 수 있고, 다양한 재료를 추가하여 만들어도 맛있다고 합니다. 특히, 커피나 우엉 등을 활용하여도 부족함이 없고, 가족과 함께 즐기기에 적합한 레시피로 보입니다.

맛 만족도

  • 맛있어요

    98%
  • 보통이예요

    1%
  • 맛없어요

    1%

난이도

  • 쉬워요

    80%
  • 보통이예요

    15%
  • 어려워요

    5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다.
4.96
리뷰별점
포토 후기(21)
  • 유니짜장
    리뷰별점
    맛있고 간단해요. 잘먹었습니다.
    2025.01.07 19:44
  • 단풍나무
    리뷰별점
    감사드려요
    2024.12.21 08:27
  • ^^^^^^^^^^
    리뷰별점
    두번째 이용합니다.너무 간단하고 똥손도 잘 만들 수 있어요!!
    2024.12.06 21:16
  • 고등어구이좋아
    리뷰별점
    쉬우면서도 맛있게 잘 먹었어요. 앞으로 수육은 이 요리법으로 정착합니다. 간단하고 좋은 레시피 올려주셔서 고맙습니다.
    2024.12.03 12:15
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수육 맛보장 레시피