배추만두 만들기
배움이란 끝이 없다는 걸 세삼스레 또 한번 느낍니다. 항상 배우고 배우려는 맘으로 모든 일을 대하지만 나도 모른 또 다른 발상과 아이디어가 정말로 나는 부족하고 우물안 개구리 구나 하는 생각이 드네요 오늘은 힐링푸드를 연구 하신 쌤께서 배추 만두 수업을 받았습니다.. 나름 유익하고 바쁜일상 쪼개어 배운 보람 느낍니다.
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/8만두 속 재료 입니다 여름 제철 호박, 부추, 두부, 김치 다진 것, 대파, 마늘, 숙주나물,양파
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STEP 2/8돼지고기 다진 것과 달걀...
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STEP 3/8위에 재료를 소금으로 간을 한 뒤 섞어 주세요~~!
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STEP 4/8이건 부추를 갈아서 만든 재료... 초록색 물감으론 시금치나 녹차 가루를 많이 사용하지만 지금은 부추가 한 철이라... 갈았습니다.
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STEP 5/8밀가루에 부추를 간 물과 함께 반죽.....치대고 또 치대고.... 그래야 쫀득...쫀독....
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STEP 6/8초룩색 반죽 밀가루와 일반 밀가루와 합방....ㅎ
돌돌 말은 반죽을 먹기좋은 크기로 썰어 주세요.. 보기만 해도 이쁘당....
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STEP 7/8자~~ 이제 만두 속 재료가 만두피와 합방하는 날..
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STEP 8/8'어머나.... 너무나 이쁘죵??? ' 정말 보기만 해도 만두 같으넹... 맛은 굿굿굿...
5.00
리뷰별점
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선희819맘리뷰별점저도 따라했었는데 넘 예쁘게 잘 됐어요.2016.12.19 13:07 -
악동천사리뷰별점만두피모양이넘이쁘네요.만들어봤지만모양이영솜씨가좋으시네요.만두피모양에얼공해야겠네요.참좋은요리공유하게해주신점감사드립니다2016.11.03 15:18
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