가지 무침 만들기 ~엄청 간단간단하게
엄청 간단하게 가지 무침 만드는 방법~~
알려드릴께요.
모양도 색도 맛도
그대로 살려주는 가지 요리법이에요
보랏빛 감도는 가지 무침이
밥반찬 노릇을 톡톡히 해주더라고요.^^~~
6인분 이상 
15분 이내 
아무나 
- 가지볶음재료계량법안내
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조리순서
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STEP 1/7단순하고 쉬운 요리 ~~
시작할게요.^^~
깨끗이 씻어서 가지를 손질하고~
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STEP 2/7길쭉길쭉하게~~
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STEP 3/7가운데 반으로 잘라 줍니다.
가지 길이가 짧아서 반으로 잘랐어요.
길이가 길면 먹기좋게 자르고요~~
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STEP 4/7가지에 소금 1 작은 술을 골고루 뿌려주고
전자레인지에 가지를 넣고
5~7분 돌릴 거예요.
가지양에 따라 시간은 가감하시면 좋을 것 같아요.
그냥 가스레인지에 찌거나 볶으면 100% 가지색이 변하지만
이렇게 전자레인지에 넣고 돌리면 가지색이 고대로 살아있거든요.~~
물론 가지도 잘 익고요.~~
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STEP 5/7가지 무침 양념을 모두 넣고
조물조물 무쳐주세요.
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STEP 6/7가지나물 색이 그대로 살아있지요?
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STEP 7/7가지무침을 통에 담으니
이 정도 양이 나오네요.~~
고소한 참기름 냄새가 진동을 하네요.~~
- 전자레인지에 돌릴 때 한번에 7분 돌리지 마시고
가지가 익었나 확인하면서 시간을 나눠서 돌려보셔요.~
4.76
리뷰별점
포토 후기(5)
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사봉이리뷰별점완전 간단해서 다음부터 이 레시피로 자주 해먹어야겠어요! 파를 넣는걸 깜빡해지만 맛있어요 :) 레시피 감사합니다♡2026.03.22 12:53 -
승헌아은맘리뷰별점이렇게 간단하게 할수있다니 최고입니다~^^맛도 좋아요~렌지사용 종종 해야겠어요~감사합니다~2024.09.01 16:41 -
ゆいぴよ 유이리뷰별점간단하고 맛있게 만들수있어서 좋다!초록가지로 만들었으니 다른 야채 보이는데 가지요 ㅎㅎ밑반찬~2024.07.31 19:28 -
박효진리뷰별점맛있게 잘 먹었습니다~~ 신랑이 넘 맛있게 잘 먹네요.. 맛있는 저녁이었습니다2023.09.12 19:08
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