간단하고 맛있는 가지무침
요즘 한창 제철인 가지를 간단하게 무쳐낸 가지무침입니다:)
3인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/4가지는 3-4등분 하고 반 갈라서 준비해 주세요.
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STEP 2/4김이 오른 찜기에 가지를 넣고 약 5-7분 정도 쪄주세요. 젓가락으로 찔렀을때 쑥 하고 들어가면 잘 쪄진 상태입니다.
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STEP 3/4잘 쪄진 가지는 한김 식힌 후, 손으로 찢거나 가위로 잘라주세요.
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STEP 4/4다진마늘 0.5T, 송송 썬 파 1T, 간장 0.7T, 소금 0.3T, 참기름 0.5T, 통깨 솔솔 뿌려 조물조물 무쳐주시면 완성입니다. 간 보고 혹시 싱거우면 소금으로 간해주세요.
- 1. 가지를 너무 오래 찌면 흐물흐물해지니 시간 꼭 맞춰주세요.
2. 찜기 대신 위생봉투에 가지를 담고 물을 조금 뿌린 뒤 전자레인지에 2:30 / 2:30 총 약 5분동안 돌리셔도 간편해요. (전자레인지 출력에 따라 다를 수 있어요!)
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 가지 요리 레시피는 간단하면서도 맛있게 만들 수 있어 많은 이들에게 사랑받고 있습니다. 가지의 식감이 그대로 살아있어 맛도 좋고, 아이들과 함께 먹기에도 적합하다는 의견이 많아요. 일부는 가지의 질감이 만족스럽지 않다고 하지만, 전반적으로 가족 모두가 만족할 수 있는 요리로 평가받고 있습니다.
맛 만족도
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맛있어요85%
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보통이예요10%
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맛없어요5%
난이도
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쉬워요70%
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보통이예요25%
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어려워요5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.76
리뷰별점
포토 후기(3)
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러브러브리뷰별점너무 물러서 간이 안 베어요2025.01.26 10:06 -
요린이에요리뷰별점깔끔하고맛있어요. 가지무침은 이레시피가 최고에요 감사합니다2024.10.25 07:16 -
도토리묵x리뷰별점진짜 볶고지지고튀기고 염병할레시피보다 훨씬 맛있어요. 이게한식이죠2024.10.14 13:47 -
서경희리뷰별점간단하게 간간하니 잘 먹었습니다~2024.09.06 02:46
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댓글 감사합니다!
오늘도 좋은 하루 보내세요:)
맛있게 드신거 같아 너무 기분 좋아요:)
글 남겨주셔서 감사합니다!
아는 분은 찐다음 찬물에 바로 헹궈서 살짝 짜주시고 무치셨는데 식감도 있고 맛있어서 이젠 이방법이 추가 되었답니다
가지의 식감을 그대로 살릴 수 있겠어요!
정말 좋은 방법인걸요^^
감사합니다:)