간단하고 맛있는 가지무침
요즘 한창 제철인 가지를 간단하게 무쳐낸 가지무침입니다:)
3인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/4가지는 3-4등분 하고 반 갈라서 준비해 주세요.
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STEP 2/4김이 오른 찜기에 가지를 넣고 약 5-7분 정도 쪄주세요. 젓가락으로 찔렀을때 쑥 하고 들어가면 잘 쪄진 상태입니다.
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STEP 3/4잘 쪄진 가지는 한김 식힌 후, 손으로 찢거나 가위로 잘라주세요.
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STEP 4/4다진마늘 0.5T, 송송 썬 파 1T, 간장 0.7T, 소금 0.3T, 참기름 0.5T, 통깨 솔솔 뿌려 조물조물 무쳐주시면 완성입니다. 간 보고 혹시 싱거우면 소금으로 간해주세요.
- 1. 가지를 너무 오래 찌면 흐물흐물해지니 시간 꼭 맞춰주세요.
2. 찜기 대신 위생봉투에 가지를 담고 물을 조금 뿌린 뒤 전자레인지에 2:30 / 2:30 총 약 5분동안 돌리셔도 간편해요. (전자레인지 출력에 따라 다를 수 있어요!)
4.85
리뷰별점
포토 후기(3)
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요린이에요리뷰별점깔끔하고맛있어요. 가지무침은 이레시피가 최고에요 감사합니다2024.10.25 07:16 -
도토리묵x리뷰별점진짜 볶고지지고튀기고 염병할레시피보다 훨씬 맛있어요. 이게한식이죠2024.10.14 13:47 -
서경희리뷰별점간단하게 간간하니 잘 먹었습니다~2024.09.06 02:46 -
웅맘애맘리뷰별점다들 맛있다고 하시는데 왜 전 맛있게 안될까요?ㅠㅜ 양념은 맛있는데 껍질은 질기고 속은 뭉그러지고.ㅠㅜ2024.08.28 13:08
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