3인분
10분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 냉국국물
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or 식초
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or 설탕
조리순서
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STEP 1/5오이와 양파, 마늘은 얇게 채 썰어 주세요. 청고추와 홍고추도 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
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STEP 2/5양파는 우선 찬물에 담가 아린맛을 빼주세요.
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STEP 3/5볼에 물 4컵, 소금 1T, 레몬즙 1.5T, 매실청 0.5T, 꿀 1t를 넣어 잘 섞어주세요.
(저는 식초를 싫어해서 레몬즙을 넣었어요. 레몬즙 대신 식초를 넣어도 좋아요)
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STEP 4/5다른 볼에 양파와 오이, 마늘을 넣고 간장 1T, 통깨 넣어 조물조물 무쳐주세요.
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STEP 5/5잘 무친 재료에 아까 만들어 놓은 냉국물을 붓고 청고추, 홍고추를 넣으면 완성입니다. 혹시 싱거우면 소금 추가해주세요.
- 1. 얼음을 넣어 더 시원하게 드시면 좋아요.
2. 냉국물의 비율은 입맛에 맞게 조절해주세요.
3. 통깨를 듬뿍 넣으면 맛있어요.
4.00
리뷰별점
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홍효주맘리뷰별점오랫만에 만드니 맛나네요2017.05.30 22:20쉐프의 한마디이제 냉국이 생각나는 계절이죠^^ 맛있게 드셨길 바랍니다~ 리뷰 감사해요! 오늘도 행복하세요:)2017.06.08 11:46
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