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진짜 홍게살이 들어간 게살스프
홍게가 실하다는 말에 한박스에 7마리 사왔어요

2마리를 삶아 진짜 게살이 들어간

게살스프를 만들었죠

게살스프는 주로 맛살이나 크래미로 많이들

하는거 같아요

하지만 저는 이번에 홍게 본김에 스프 만든거죠

홍게삶은물에 홍게 게딱지 육수로 썼더니

국물 색깔은 맑지 않고 탁하지만 맛은 진국이네요

진한 맛을 원하시면 진짜 게로 만드시고 맑은국물을 원하시면 맛살이나 크래미로 하시면 될듯 해요

따끈한 스프 흐려진 날씨에 제격이네요
4인분 60분 이내 중급
요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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요리후기3 댓글5
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 고골
    리뷰별점
    홍게를 구매해서 색다르게 먹고 싶어서 해 봤어요 맛있어요 부드러워서 바로 싹 다먹었어요 감사합니다
    2023.09.28 10:14
    쉐프의 한마디
    소중한 사진 후기글 감사합니다^^
    2023.10.04 22:26
  • -가네야마
    리뷰별점
    맛있는요리감사합니다
    2019.03.21 14:18
    쉐프의 한마디
    소중한 후기글 감사합니다^^
    2019.03.21 22:19
  • 로메인
    리뷰별점
    간단하네요ㆍ맛나더라구요ㆍ^^~
    2017.09.20 20:29
    쉐프의 한마디
    게살만 있음 뚝딱이죠^^
    2017.09.23 08:51
#게살스프#게살#스프#홍게스프
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