초 간단 육개장
신광에코팜의 국내산 나물들을 이용 하여 나물을 불리고 삶는 번거로운 조리 과정이 필요 없어 간편하고 맛있는 육개장을 만들어 봤어요
입맛 없을때 얼큰하게 뚝딱!!
4인분 
60분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6준비하신 양지를 찬물에 10~15분 정도 담가 핏물을 빼주시고 삶아 먹기 좋은 크기로 썰어 두어 주세요
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STEP 2/6신광에코팜 국내산 고사리,고구마 줄기를 봉지를 개봉해 흐르느 물에 헹궈 먹기 좋은 크기로 썰어 두세요(신광에코팜 고사리,고구마줄기는 삶아서 담아져 있어 번거로운 조리 과정을 생략해 간편하게 만들수 있어요 )
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STEP 3/6준비된 양지,고사리,고구마줄기,대파,고춧가루,간마늘,간장,후추,설탕을 넣고 조물조물 무쳐줘요
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STEP 4/6무쳐진 재료에 고추기름을 넣고 다시한번 조물조물 무쳐줘요
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STEP 5/6고기를 삶았던 육수에 무쳐두었던 재료를 넣어 센불에 끓여 주세요
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STEP 6/6센불로 끓이던 육개장을 중간불로 줄여 푹익혀주시고 입맛에 맞게 간을 해주시면 얼큰한 육개장 완성~~~
- 그냥 육수에 넣는 것보다 재료를 양념을 넣어서 무쳐 넣어주면 재료에 간이 잘 베고 시간을 단축할수 있어요~~
5.00
리뷰별점
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사랑합니다~~~~~❤리뷰별점감사합니당~~~잘 먹었어요 신랑이 맛나다하네요~~~^^2022.01.17 19:07 -
힐링중리뷰별점초간단 하지 않았어요 양지는 얼마나 어떻게 삶는지 몰라서 네이버 검색하니 아 몰라몰라 너무 헷갈려요 나물양이 너무 많았는지.. 역시 요리초보에게 초간단 요리는 없는거군요 ㅜㅜ 훌륭하신 요리를 제가 망쳤나봐요2020.08.05 23:42
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쭈빠찌에리뷰별점아주 요리하기 쉽고 맛있었어용2016.07.15 21:01쉐프의 한마디아~~감사합니다~~^^♡♡♡ 감동이에욧ㅜㅜ2016.07.16 10:03
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