시원칼칼한 어묵콩나물국
냉장고에 한장 남은 어묵! 콩나물과 함께 끓여 시원한 국으로 만들어봤어요:)
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 육수재료
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5cm x 5cm
조리순서
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STEP 1/6분량의 재료를 준비해 주세요. 콩나물은 깨끗이 씻어서 준비하고, 어묵과 청양고추는 적당한 크기로 잘라주세요.
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STEP 2/6우선 육수를 만들어요.
냄비에 물을 붓고 멸치, 다시마를 넣어 센 불에서 끓여주세요.
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STEP 3/6끓어오르면 중약불로 줄여 약 15분간 더 끓여주세요. 그 다음 다시마를 건져내고, 멸치는 같이 건져내셔도 좋고 아님 그냥 두셔도 좋아요.
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STEP 4/6육수에 콩나물을 넣고 센불로 올려 약 7분간 끓여주세요. 뚜껑은 꼭 열고 끓여주세요~
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STEP 5/6약 7분 후, 어묵, 고춧가루 0.7T, 간장 0.5T, 소금 0.5t 넣어서 약 2-3분간 끓여주세요.
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STEP 6/6마지막으로 다진마늘 0.5T, 송송 썬 청양고추와 파를 넣어 한소끔 끓이면 완성입니다. 혹시나 부족한 간은 소금으로 해주세요.
- 1.어묵 넣기 전에 뜨거운 물로 미리 한번 샤워시켜 주세요~
2.취향에 따라 후추 톡톡 해주세요.
3.멸치는 마른 팬에 한번 볶아서 넣으면 비린내가 안나고 좋아요!
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 레시피는 간단하면서도 시원하고 맛있는 콩나물과 어묵 국을 만들 수 있어 여러 후기에 호평을 받았습니다. 칼칼한 맛이 일품이며, 해장국으로도 좋다는 평가가 많았습니다. 초보자도 쉽게 따라 할 수 있으며, 어묵을 추가하여 국물이 더욱 깊어지고 맛있다고 합니다.
맛 만족도
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맛있어요95%
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보통이예요5%
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맛없어요0
난이도
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쉬워요70%
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보통이예요25%
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어려워요5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.92
리뷰별점
포토 후기(4)
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단풍나무리뷰별점감사드려요2024.12.18 09:50 -
멋쟁이땅콩리뷰별점너무 맛있네요. 소중한 레시피 감사합니다~^^2024.09.13 00:51 -
하늘의그리움리뷰별점너무 맛있어요~ 다시다도 넣어서 끓였네요~ 감사합니다~~2024.04.01 18:33
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나의 영양제 는 너리뷰별점맛있게잘먹었네요2021.02.24 18:16
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