Name: 두부조림/ 간단!쉬운두부조림:D
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 두부 1모; 당근 1/3개; 파; 청양고추 1개; 간장 5T; 마늘 0.5T; 고춧가루 0.5T; 올리고당 0.5T; 참기름 1T; 후추; 깨

두부조림/ 간단!쉬운두부조림:D

생각보다 너무 간단하고

맛있는 두부조림~:)

2인분

30분 이내

초급

해블랑http://m.blog.naver.com/96kimhaeji

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참기름 보관법
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조리순서

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STEP 1/8

두부는 적당한 크키로 썰어 후추,소금간을 해주시고
당근과 파, 청양고추도 송송 썰어서 준비!
STEP 2/8

간장 5T, 마늘0.5T, 고춧가루0.5T ,올리고당0.5T,
참기름1T에 당근,파,청양고추를 넣고 섞어 양념장 준비:D
STEP 3/8

기름을 두른팬에 두부를 넣고 앞뒤로 노릇하게 구워주세요.
STEP 4/8

노릇하게 구워주세요!
STEP 5/8

뚝배기에 기름을 바르고
구운두부를 1단계 깔고 위에 양념장 바르기(?)!
STEP 6/8

위에 엇갈리게 두부를 올리고 또 양념장 바르기 반복!
STEP 7/8

뚜껑을 닫고 약불에 5~10분간 끓여주세요:D
STEP 8/8

적당히 쫄았을 때 불을 꺼주시면 됩니다!

모바일에서도 보기 간편하게

카카오스토리와 페북페이지에도 편집해 올리니

관심있으면한번씩보고 구독해주세요^_^

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요리후기5 댓글5

4.20

리뷰별점

포토 후기(2)

최종문

리뷰별점

흠^^!!님덕분에 맛있는 두부조림 먹습니다 고맙읍니다

2017.07.11 22:19
정할매

리뷰별점

맛나게잘해먹었습니다~~감사합니다

2017.06.09 12:20
조매룍

리뷰별점

전 국물이 너무많앗나봐 그래도 맛은 있어요ㅎㅎ레시피감사합니다ㅎㅎ

2016.08.26 20:19
류가희

리뷰별점

맛이좋아요~ 간단하게저녁반찬하나해결ㅎ 그런데양념장계량이적힌대로면너무부족한데 T라고적힌게얼만큼인지정확하면 초보요리꾼에겐더좋을것같아요~

2016.07.11 20:13

쉐프의 한마디

에구야 T가 숟가락한스푼인데 참고하겠습니다~^_^

2016.07.12 20:18

5개의 후기 전체보기 >

두부조림 맛보장 레시피

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

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