Name: 요리계의 맥가이버! 백선생 만능 오므라이스 소스
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 식용유 1/2컵; 간고기 1컵; 양파 3컵; 당근 1컵; 대파 1컵; 셀러리 1컵; 간장 1/2컵; 마늘 2T; 설탕 2T; 케찹 2컵; 식초 2T; 버터 2T

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요리계의 맥가이버! 백선생 만능 오므라이스 소스

백설명님의 특급 만능 오므라이스소스!

저도 한번 만들어봤습니다♥

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4인분 30분 이내 아무나

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재료Ingredients

[재료]

식용유

1/2컵

간고기 1컵

노하우 영상

동영상Video

조리순서Steps

모든야채는 다져서 준비한다.

양파 3컵, 당근 1컵, 대파 1컵, 셀러리 1컵

팬에 식용유 넣고 고기를 넣고 뭉치지않게 볶다가 모든 야채를 넣어 양파가 투명해질때까지 볶는다.

간고기 1컵

팬

2에 간마늘, 간장, 설탕, 케찹, 을 넣고 불을 약하게 끓이다가 식초, 버터를 넣어준다.

간장 1/2컵, 간마늘 2T, 설탕 2T, 케찹 2컵, 식초 2T, 버터 2T

약불

식성에따라 단맛을 가감 한다.

어느정도 끓으면 후추넣고 마무리.

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수험생 딸의 건강식으로 아주 좋았습니다. 감사합니다.

- 신사동곰
맛있어요!! 첨엔 마늘맛이 많이났는데 그건 없어지고 새콤한맛이 좀 많더라구요.담엔 우스타소스를 좀 적게넣던지 굴소스로 대체를 해봐야겠어용.

-스니키
정말 맛있어요 겹살이 먹을때 소스만들어서 먹었는데 남편이 너무 맛있다고 극찬이었어요 이제 고기먹을때 필수입니다~^^

- 맛있게
어릴때 먹던 그맛이에요! 고등어구이에 양배추쌈과 액젓소스가 환상의 궁합입니다.

Jeff9097
나쵸말고 짠맛나는 과자랑먹어 소금을 안넣었는데 맛있네요~~

쩡쓰~~
식당에서 먹는것보다 더 맛있었어요 감사합니다 참 나는 술이 없어서 대신 콜라를 넣어어요.

missywalls55@gmail.com
댓글 읽고 물양 조절해서 했더니 달달하게 맛있는 소스가 되네요~ 감사합니다!

맛손이되는날
다른것 보다 간단하면서도 맛도 좋습니다 당도나 농도는 적당히 조절하면 되네요

휘수이
소스 죽여요 짜지도않고 그리 달지도 않고~^^♡♡♡♡♡

Ha~
시판소스가 훨씬 풍부해졌어요. 전 요리할때 슬라이스 치즈 한장 넣어줬네요. 감사합니다.

똥'맘