로메스쿠소스 w/ 치킨스테이크&난
기존 후리가케에 맛과 영양을 더한 우리찬의 컬러밀!
'컬러밀'은 자연의 색으로부터 영감을 받아 Green,Red,Yellow,Black의 식재료가 갖고 있는 영양과 에너지를 효과적으로 섭취할 수 있도록 개발되었습니다.
우리찬의 컬러밀을 통해 누구나 쉽고 간편하게, 그리고 건강하게 요리할 수있는 레시피를 소개합니다!
1인분 
15분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 로메스쿠소스
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- 난 Naan
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- 치킨스테이크
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조리순서
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STEP 1/5손질된 재료들을 준비합니다.
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STEP 2/5재료를 반죽한 후 30분정도 냉장실에서 숙성후, 약~중불에 얇게 핀 반죽을 노릇하게 구워줍니다.
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STEP 3/5파프리카를 뜨꺼운 불에 기름을 두루지 않고 볶습니다.
태운향을 낼 수 있도록 살짝 태워줍니다.
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STEP 4/5살짝 태운 파프리카와 함께 로메스쿠소스 재료와 컬러밀 옐로우를 블렌더에 넣어 갈아줍니다.
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STEP 5/5밑간을 한 치킨스테이크를 중간 불로 팬에 구워내고, 난과 로메스쿠소스와 곁들여 마무리합니다.
- 1.닭가슴살 같은 경우는 속까지 익을수 있도록 중불로 다소 천천히 익혀 줍니다.
2.좀더 매콤한 소스가 기호에 맞으신다면, 로메스쿠소스 만들때 통마늘을 몇개 더 넣고 갈으시면 됩니다.
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