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시원한 여름반찬 노각무침
지금 노각이 많이 나오고 맛있을 때죠

이번 노각 무침에는 부추가 있어 같이 조금 넣고 무쳤어요

부추를 넣으면 김치나 이런 무침류는 금방 시지 않는 역활을 해준다네요

또 지금이 젤 영양도 좋은 부추라서 더 많이

먹을려고노력중이구요

물말아 먹거나 밥에 비벼 먹어도 시원한맛이 지금이 딱 제철 반찬인 노각 ~

맛있게 무쳐 드셔보세요^^
4인분 30분 이내 초급
요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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쿡팁
노각은 절이기 전에 조금 맛을 보고 절여야 해요

쓴것이 있는 경우가 많은게 노각이라 전 절이기

전에 꼭 맛을보고 절이죠^^
요리후기1 댓글0
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 구패밀리
    리뷰별점
    노각무침 매니아 남편님입맛에 딱맞는 식초안들어간버전 맛있네요 ~~^^
    2017.08.17 21:26
    쉐프의 한마디
    저희집도 신거를 시러해서 인위적으로 신거는 첨가안하고 하죠 맛깔나게 잘 무치셨네요^^
    2017.08.18 10:53
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