[마리텔] 백종원 마파두부 덮밥 #
숑하우스 지난번 두부튀김에 이어
남은 두부 활용, 밥에 쓱쓱 비벼먹기 딱 좋은 덮밥용 만들기.~
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 전분물
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노하우
조리순서
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STEP 1/6파, 양파를 채 썰고
두부는 큐브모양으로 깍뚝썰어주세요.
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STEP 2/6달군 팬에 기름을 넉넉히 두른 후 파, 양파를 볶아주세요.
양파가 투명해지기 시작하면 돼지고기 200g(1컵) 를 넣고 볶아주세요.
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STEP 3/6고기가 어느정도 익으면 고춧가루 2T, 된장 1T, 고추장 1/2T, 간장 3T, 간 마늘 1T 를 넣고 고기에 양념이 배도록 볶아주세요.
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STEP 4/6물 2컵을 넣고 끓으면 두부를 투업해주세요.
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STEP 5/6*녹말물 , 전분물 만들기
전분가루 : 물 비율 = 1 : 2 정도
녹말가루 1T + 물 2T 넣고 섞어주세요.
끓인 양념에 녹말물을 1T 씩 넣으면서 걸죽해지도록 섞어주세요.
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STEP 6/6불을 끄고 참기름을 둘러주세요.
* 나머지 모자라는 간은 소금으로 해주세요.
- 덮밥을 덮을 때는 일부만 덮어야 더 먹음직 스러워 보입니다.
4.79
리뷰별점
포토 후기(10)
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유지현님에게리뷰별점맛있어요~~!!!2021.11.12 15:00 -
무지개바다리뷰별점설명이 잘되어 있어서 쉽게 따라할 수 있었습니다. 아이랑 맛있게 먹었어요~ 감사합니다~^^2020.03.03 21:45 -
정규진/도진리뷰별점덕분에 여보야가 엄청좋아하는 마파두부 만들어서 맛있게 먹었어요. 최고! 감사합니다^^2019.01.26 21:17 -
자두 보리맘리뷰별점감사해요 맛있게 먹었어요2019.01.11 12:50
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