2인분
60분 이내
아무나
재료
계량법 안내
- 재료
-
-
또는 소면
-
조리순서
-
STEP 1/6두툼한 돼지목살을 먹기 좋은 크기로 깍뚝 썰어서 센불에서 노릇노릇하게 구워주세요.
돼지고기가 절반쯤 익었을때 김치를 넣고 재료들이 거의 다 익어 갈쯤 양파를 썰어 넣고 볶아주면, 오미자 고기비빔국수의 고명이 완성됩니다.
-
STEP 2/6고기비빔국수의 맛을 한층 더해줄 시원한 오이를 채 썰어 준비해 두시고~
-
STEP 3/6끓는 물에 국수를 넣고 한 소끔 끓어오르면 찬물을 반컵 정도 부어주시고 다시 끓어 오르면 다 익었다고 보시면 되요.
마지막에 식용유를 한방울 떨어뜨리면 더 쫄깃하고 탱탱한 고기비빔국수를 만들수 있어요.
-
STEP 4/6삶아낸 면은 찬물에 헹구어 채반에 받쳐 물기를 빼 주세요.
-
STEP 5/6삶은 국수에 참기름과 깨소금을 넣고 오미자청 한스푼을 넣어서 조물조물 무쳐주세요.
새콤달콤한 오미자청은 기호에 맞게 넣으시면 됩니다.
-
STEP 6/6볶아낸 고명을 넣고 한번 더 조물거린 후 간을 맞춰주세요.
그릇에 플레이팅 하고 오이채와 삶은계란 반개, 기호에 따라 초고추장을 한스푼 정도 넣어주면 완성
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,