돼지수육
알맞게 절여진 배추, 맛있게 양념된 김치 속이 준비되어 있다면, 이제 돼지 수육을 준비할 차례. 김장의 고단함도 돼지 수육 보쌈 한 입이면 싹 날아간다. 깔끔한 감칠맛의 비법은 바로 된장! 맛있는 된장 한 스푼이면 잡내는 잡고 감칠맛은 더할 수 있다. 간편한 레시피로, 삼겹살만 있으면 쉽게 만들 수 있다.
4인분 
60분 이내 
중급 
재료
- 주재료
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10cmx10cm
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/2냄비 물에 고기와 모든 재료를 함께 넣고 40분 동안 끓인다. 물이 끓기 시작하면 된장을 넣고 끓인다. TIP: 고기가 고루 익게 하기 위해서 물이 끓기 전부터 함께 넣고 끓인다.
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STEP 2/2고기를 젓가락으로 찔러 핏물이 나오지 않으면 익은 것이다. 고기를 건져낸 다음 먹기 좋은 크기로 자른다.
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