참나물 버무리
마늘, 양파, 대파 등을 고소한 참기름에 노릇하게 구워 먹으며 훨씬 단맛이 많이 우러나면서 향이 좋아 아린 맛 없이 부드럽게 먹을 수 있는데 특히 참나물 미나리 쑥갓 등의 버무리에 향신채를 백설 건강을 생각한 고소한 참기름에 굽거나 볶아 함께 곁들이면 아주 맛있게 즐길 수 있다.
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 주재료
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- 부재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/5참나물은 깨끗하게 씻어 물기를 턴다.
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STEP 2/5베이컨은 마른 팬에서 바삭하게 구워 먹기 좋은 크기로 자른다.
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STEP 3/5마늘은 껍질 벗겨 반으로 잘라 백설 고소한 참기름 두른 팬에서 노릇하게 구워낸다.
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STEP 4/5볼에 참나물을 담고 간장 파 설탕 백설 고소한 참기름 맛술 레몬식초를 넣어 버무려 소금으로 간을 맞춘다.
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STEP 5/5그릇에 참나물을 담고 구운베이컨과 구운 마늘을 뿌려 낸다.
버무리 맛보장 레시피
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